Gastronomie

Gastronomie 30

Glühzauber für daheim

Glühwein und Punsch sorgen jedes Jahr auf den Weihnachtsmärkten für die perfekte Winterstimmung. Corona hat die duftende Verführung leider ausfallen…

Gastronomie 37

Cocktail des Quartals: Orangenpunsch

Orangen-Punsch Zutaten: 1 Flasche trockener Rotwein ¼ l Orangensaft 1 Orange in Scheiben 6 Nelken 3 Zimtstangen 3 Stück Glühfix…

Gastronomie 81

Was macht ein … Bartender?

Zu sagen, dass es schon immer Miguels Traum war, Bartender zu werden, wäre gelogen. Sein Werdegang bis hinter den Tresen…

Gastronomie 48

Cocktail des Quartals: Mariposa

Der Name Mariposa (Deutsch: Schmetterling) kommt von der speziellen Blume, mit der der verwendete weiße Rum fusioniert wird. Zutaten: Zutaten: 50…

Gastronomie 138

Verboten guter Genuss im El Chico

Etwa einhundert Jahre ist es her, da herrschte in den USA die Zeit der Prohibition. Kneipen, wie wir sie kennen,…